ကချင်ကို လူတွေ သိတာ ကျောက်စိမ်းကောင်းကောင်းထွက်တယ်လို့ပဲ သိကြတယ်.. ဒေသခံ ကချင်လူမျိုးတွေတောင် သူ့တို့သိတာ ကျောက်စိမ်းနဲ့ပဲ ချမ်းသာနိုင်မယ် ထင်နေကြတယ်..
ခါကာဘိုရာဇီနဲ့ ဧဝရတ်တောင်ကနေ စီးဆင်းလာတဲ့ ကြည်လင်ရှင်းသန့်တဲ့ သဘာဝ ရေကြည်အေးအေးတွေကြောင့် သဘာဝ တရားက ကချင်မှာပဲ ထူးခြားစွာ ထွက်ရှိတဲ့ သဘာဝဆေးဖက်ဝင် အော်ဂဲနစ် စစ်စစ် သစ်မြစ်သစ်ဖုတွေကနေ ဖြစ်လာတဲ့ ရှီးပတီးကောင်လေးတွေနဲ့ ထင်းရှုးပင်တွေရဲ့ ကြွေကျနေတဲ့ အရွက်အောက်မှာပဲ သဘာဝအတိုင်းပေါက်တဲ့ ဂျပန် နာမည် မက်ဆုတာကဲ (Matsutake Mushroom) ခေါ်တဲ့ ထင်းရှူးမှိုဟာ ကမ္ဘာမှာ အင်မတန် နာမည်ကြီးပါတယ်..
ဂျပန်လူမျိုးတွေရဲ့ နာမည်အကြီးဆုံး ဈေးအကြီးဆုံးမှိုမျိုးဖြစ်ပီး ဂျပန်မှာမှိုဟင်းတခွက်ဟာ ကျပ် (၃) သိန်းကျော်ပါတယ်..
အမေရိကန် ဈေးကွက်မှာလဲ အဲဒီမှို တပေါင်ဟာ ဒေါ်လာ ၁၃၀ ကျော်ရှိပီး မြန်မာငွေ ၂ သိန်းကျော် ရှိပါတယ်.. ဒီမှိုဟာ ကချင်ပြည်နယ် မြောက်ဖျားမှာ ပေါများစွာ ပေါက်ပီး ဒီမှိုတွေကို တရုပ်တွေက တရုပ်ပြည် ကချင်နယ်စပ်ကနေ လာရောက်ဝယ်ယူပီး သန့်စင်ဆေးကြောကာ ဂျပန်နဲ့အမေရိကားကို တန်ဖိုးရှိတဲ့ ဈေးနဲ့ ရောင်းပါတယ်..
တို့ကချင်ဒေသခံကတော့ သူတို့ပေးတဲ့ အောက်ကြေးလေးနဲ့ ရောင်းပေးလိုက်တာပါပဲ.. ကချင်ပြည်နယ်ရဲ့ သဘာဝတရားကပေးတဲ့ တန်ဖိုးရှိပစ္စည်းတွေ တန်ဖိုးသိကြပါစေ.. နယူးယောက်မြို့ သူဌေးရပ်ကွက် မင်ဟက်တန်က နာမည်ကျော် ကိုရီးယား ဂျပန် စားသောက်တန်းမှာ မှိုဟင်းတခွက်ကို စျေးအရမ်းကြီးပါတယ်.. ကိုရီးယားဂျင်ဆင်းဆေး ဈေးကြီးတယ်ဆိုတာ ထိုးဖောက်တက်လို့ပါ..
Crd
ကခ်င္ကို လူေတြ သိတာ ေက်ာက္စိမ္းေကာင္းေကာင္းထြက္တယ္လို႔ပဲ သိၾကတယ္.. ေဒသခံ ကခ်င္လူမ်ိဳးေတြေတာင္ သူ႔တို႔သိတာ ေက်ာက္စိမ္းနဲ႔ပဲ ခ်မ္းသာႏိုင္မယ္ ထင္ေနၾကတယ္..
ခါကာဘိုရာဇီနဲ႔ ဧဝရတ္ေတာင္ကေန စီးဆင္းလာတဲ့ ၾကည္လင္ရွင္းသန႔္တဲ့ သဘာဝ ေရၾကည္ေအးေအးေတြေၾကာင့္ သဘာဝ တရားက ကခ်င္မွာပဲ ထူးျခားစြာ ထြက္ရွိတဲ့ သဘာဝေဆးဖက္ဝင္ ေအာ္ဂဲနစ္ စစ္စစ္ သစ္ျမစ္သစ္ဖုေတြကေန ျဖစ္လာတဲ့ ရွီးပတီးေကာင္ေလးေတြနဲ႔ ထင္းရႈးပင္ေတြရဲ႕ ေႂကြက်ေနတဲ့ အ႐ြက္ေအာက္မွာပဲ သဘာဝအတိုင္းေပါက္တဲ့ ဂ်ပန္ နာမည္ မက္ဆုတာကဲ (Matsutake Mushroom) ေခၚတဲ့ ထင္းရႉးမႈိဟာ ကမာၻမွာ အင္မတန္ နာမည္ႀကီးပါတယ္..
ဂ်ပန္လူမ်ိဳးေတြရဲ႕ နာမည္အႀကီးဆုံး ေဈးအႀကီးဆုံးမႈိမ်ိဳးျဖစ္ပီး ဂ်ပန္မွာမႈိဟင္းတခြက္ဟာ က်ပ္ (၃) သိန္းေက်ာ္ပါတယ္..
အေမရိကန္ ေဈးကြက္မွာလဲ အဲဒီမႈိ တေပါင္ဟာ ေဒၚလာ ၁၃၀ ေက်ာ္ရွိပီး ျမန္မာေငြ ၂ သိန္းေက်ာ္ ရွိပါတယ္.. ဒီမႈိဟာ ကခ်င္ျပည္နယ္ ေျမာက္ဖ်ားမွာ ေပါမ်ားစြာ ေပါက္ပီး ဒီမႈိေတြကို တ႐ုပ္ေတြက တ႐ုပ္ျပည္ ကခ်င္နယ္စပ္ကေန လာေရာက္ဝယ္ယူပီး သန႔္စင္ေဆးေၾကာကာ ဂ်ပန္နဲ႔အေမရိကားကို တန္ဖိုးရွိတဲ့ ေဈးနဲ႔ ေရာင္းပါတယ္..
တို႔ကခ်င္ေဒသခံကေတာ့ သူတို႔ေပးတဲ့ ေအာက္ေၾကးေလးနဲ႔ ေရာင္းေပးလိုက္တာပါပဲ.. ကခ်င္ျပည္နယ္ရဲ႕ သဘာဝတရားကေပးတဲ့ တန္ဖိုးရွိပစၥည္းေတြ တန္ဖိုးသိၾကပါေစ.. နယူးေယာက္ၿမိဳ႕ သူေဌးရပ္ကြက္ မင္ဟက္တန္က နာမည္ေက်ာ္ ကိုရီးယား ဂ်ပန္ စားေသာက္တန္းမွာ မႈိဟင္းတခြက္ကို ေစ်းအရမ္းႀကီးပါတယ္.. ကိုရီးယားဂ်င္ဆင္းေဆး ေဈးႀကီးတယ္ဆိုတာ ထိုးေဖာက္တက္လို႔ပါ..
Crd
